Este 4 de enero, Pescados y Cefalópodos del Perú S.A.C. (PECEPE) celebró la inauguración de su nueva planta de procesamiento en Lurín, al sur de Lima.
Este evento marcó un hito significativo para la empresa, destacando su continuo crecimiento y compromiso con la industria pesquera. La nueva planta, ubicada en el distrito de Lurín dentro del complejo industrial Macropolis, cuenta con una infraestructura de 2,000 m².
Esta instalación moderna y semi-automatizada está diseñada para optimizar el procesamiento de cefalópodos y otros productos marinos, asegurando altos estándares de frescura y calidad.
Estas medidas no solo buscan aumentar la productividad, sino también promover un ambiente de trabajo seguro y saludable (PECEPE). Food Consulting Peru estuvo presente en este evento, fortaleciendo la relación con PECEPE y reafirmando su compromiso con la industria alimentaria en el país. Esta colaboración refleja el interés mutuo en la implementación de buenas prácticas de manufactura y la mejora continua de los procesos productivos en el sector pesquero.
La inauguración de esta planta representa un paso importante para PECEPE en su misión de expandir su capacidad de producción y distribución a nivel global, manteniendo su posición como líder en la exportación de productos marinos peruano.
